令人大失望的山根壽司

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台南。山根壽司

台南有一家超人氣的壽司店,位於赤崁樓的對面,似乎很多人都說常常客滿會沒有位子,某天晚上不知道吃什麼的狀況下,想說就去吃吃看吧!這麼有人氣的一家壽司店一定要吃吃看的啊!心裡也是很期待的!

台南。山根壽司

若你和我是第一次來到這家店,那麼我和你說要怎麼點菜,基本上有位子就直接去坐,沒有人會幫你帶位,然後自己去拿菜單回位子上慢慢的點菜,之後再拿著點好的菜單回到攤位旁邊結帳,至於有什麼必點的呢?目前我也不知道~我也期待有人可以跟我說!
台南。山根壽司

這家壽司有90%的座位都是非法的,因為幾乎全部都在人行道上啦!在台北就是很囂張的尚介青也不會那麼誇張,台南是不是沒有人會去檢舉啊?而且這幾乎就是在古蹟的對面直接擺起路邊攤啊~哈哈~我個人是覺得沒差啦!因為我也不討厭路邊攤的感覺^^

台南。山根壽司

還可以特別為路邊攤搭個棚子,你說這家壽司屌不屌,而且幾乎都是坐滿的狀態,人氣的確很棒!

台南。山根壽司

話不多說開始上菜囉!他們的內外場人都不少,所以等菜應該不會太久才是,首先上的就是簡單到不能的味噌湯,這一碗湯也要錢ㄟ!真是覺得太不可思議了,這麼大的一家店應該是要喝湯喝到飽啊!更何況這個湯料少又很普通!(15元)

台南。山根壽司

章魚沙拉。一旁的配菜是一棵小樹還有馬鈴薯泥,老實說我覺得好像不太搭配,章魚吃起來好像也沒什麼感覺,乾乾的沒有什麼水份,如果能配上五味醬我想在我心裡評價會高一點!(90元)

台南。山根壽司

涼拌洋蔥。這道菜是我整頓裡面評價最高的一道菜,因為洋蔥配上和風醋本來就很好吃咩,這樣吃洋蔥一點都不會覺得辣,很怪吧?(35元)

台南。山根壽司

綜合生魚片。這壽司吃起來我覺得普普通通,我覺得肉質有點鬆軟沒有彈性,而且好小塊唷!(150元)

台南。山根壽司

綜合生魚壽司。不知道她是不是在生魚片上面塗了一層醬油,不然怎麼麼會看起來油油亮亮的?這個壽司的飯都黏黏稠稠的,不知道是煮太爛還是這裡師傅的特色,個人不是很喜愛就是了!(130元)

整頓吃起來要420元,最滿意的竟然是涼拌洋蔥,老實說我失望到了極點,希望有人可跟我說在這家店要點些什麼?不然我想要再次跨進這家店都難吧!聽說炸豬排不錯,可惜我很害怕吃炸的食物^^,炸豆腐聽說也很不賴,下次也可以考慮!目前還真是不明白人氣好在哪裡?

山根壽司
電話:06-2252095
店址:台南市中西區民族路二段357號

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  1. 2009/11/24 17:18  修改/刪除  回覆這個評論

    NO GOOD

  2. 壞小孩 2009/11/24 17:23  修改/刪除  回覆這個評論

    對,上次提到我就有講了,這一家很奇怪,生意超好,一堆雜誌、節目都會去訪問,但是我都不曉得為什麼。
    我覺得有名只是因為他很便宜而已。

    • 哇哇 2009/11/24 17:26  修改/刪除

      我也沒覺得特別便宜啊~
      這種評價250差不多可以接受

  3. K 2009/11/24 17:55  修改/刪除  回覆這個評論

    噗 塑膠椅~~

  4. 丫西 2009/11/24 18:29  修改/刪除  回覆這個評論

    我第一次去還坐在紙垃圾車旁邊~結果去了一次就不想去了~
    說便宜沒多便宜~說好吃沒多好吃..
    鮭魚(肉鬆)飯是最令我驚豔得一道菜....

  5. 哇哇 2009/11/24 19:29  修改/刪除  回覆這個評論

    鮭魚(肉鬆)飯
    聽不出來是說真的還是反的^^

  6. KA 2009/11/24 19:52  修改/刪除  回覆這個評論

    這間真的很奇怪
    價格在小吃已經算是貴的等級了
    座位的品質也常常會有一些狀況
    而且常常要等半天

    在台南這麼久
    也是吃一次就沒再進去過了

    永樂市場一帶好吃的東西太多太多
    到那一帶進去山根的動力就更少了 XD

  7. Chipmunk 2009/11/24 19:54  修改/刪除  回覆這個評論

    這家在很久以前有去過,
    但他的品質超級不穩定,
    (記得有叫過一個烤雞腿, 等了超久但送來是冷的, 且還烤焦)
    且用餐環境與衛生極糟糕,

    很多人是衝著便宜的生魚片去的,
    我的印象只有炸豆腐還不錯,
    但假如你吃慣高級一點的日式料理,
    這家就完全不合格了.

    • 哇哇 2009/11/24 22:12  修改/刪除

      生魚片說便宜也還好~
      只是我也覺得生魚片沒有很好吃
      而且他用的醬油太鹹了

  8. 於我心有戚戚焉 2009/11/24 23:50  修改/刪除  回覆這個評論

    呵呵 不然站長下次去試試看台南有名的蝦捲阿 生魚片還是去港口吃現撈仔比較有勁的說

  9. 秘密訪客 2009/11/25 00:43  修改/刪除  回覆這個評論

    只有管理員能看到的回覆。

    • 哇哇 2009/11/25 00:51  修改/刪除

      哈哈~多謝推薦~
      您介紹的我一定會去試試看XD
      在不變胖的狀況下

  10. 微中子 2009/11/25 11:54  修改/刪除  回覆這個評論

    試試民族路二段上的X將壽司
    只是不知道合不合您的口味

  11. 呆呆騰 2009/11/25 11:56  修改/刪除  回覆這個評論

    還好上次沒去吃XD

  12. 25年台南人 2009/11/25 12:04  修改/刪除  回覆這個評論

    他們的生魚片不錯,我是喜歡加很多哇沙米吃得,鮭魚加一堆哇沙米後不會嗆還會甜甜的而且有彈性,畢竟人多食材也比較新鮮。另外烤雞腿、蛤礪鹽燒、烤柳葉魚、烤秋刀魚、蝦手捲和鰻魚都很好吃,個人覺得他們燒烤的技術不錯,吃過很多次的評價,相信比吃過一兩次來的準確。
    以前算是便宜,最近漲價後每次消費都多上100~200元,我也就久久才去一次,客人的數量變少了!以前假日要吃上一頓得等個半小時排隊結帳,人都排到兩間店面的長度,整體來說還不錯,但是要吃氣氛的...就不建議到這間店了!

    • 哇哇 2009/11/25 12:07  修改/刪除

      原來要吃烤物啊~
      期待下次去吃看看~~
      多謝~~等我心得報告

  13. priwau_jo_jo62 2009/11/25 14:40  修改/刪除  回覆這個評論

    隔壁2、3 間

    生魚片 比 這家 好吃 ( 實際上 , 搶不到位 , 懶得 排隊 , 只好 試試看)
    ( 重點 , 開車 很麻煩 , 亂停車 可能 才有 辦法 )

    價格還算公道

    去 台南市區 其他 較 高檔 可能 有 北部水準

  14. 拆組達人 2009/11/25 14:43  修改/刪除  回覆這個評論

    我想,就是「便宜」的生魚片是賣點吧!
    其他的就…

  15. Sapphire 2009/11/25 23:39  修改/刪除  回覆這個評論

    還在台南唸書時吃過兩次,老實說不是很滿意,也沒有便宜到哪去...

  16. Stanley 2009/11/26 09:33  修改/刪除  回覆這個評論

    第一次去吃山根後,結果隔天腸胃炎,現在還不太敢吃生魚片了~

  17. Chipmunk 2009/11/26 10:05  修改/刪除  回覆這個評論

    假如哇哇喜歡吃日本料理類的東西,
    我倒是很建議你一定要去嚐嚐築地壽司
    轉貼: http://blog.xuite.net/bd90060/gastronomer/16250307
    但是不便宜, 要有心理準備.

    至於山根阿,...把他留在回憶裡吧,
    台南很多小吃都是這樣,
    名氣已經遠大於他原本的東西了,
    而且很多在第二代接手後已經剩下名字,

    主要是以前真的非常便宜,
    以現在相同的價錢,
    已經可以找到替代品了.
    (當然還是有不錯而堅持的店家)

    • 哇哇 2009/11/26 11:31  修改/刪除

      看你介紹的築地壽司
      還真是讓我相當感興趣XD

    • KA 2009/11/26 19:23  修改/刪除

      偷偷小聲說......

      築地剛開的時候,水準真的很不錯
      等到人一多起來的時候
      後來他們可能發現到大多數人都不等就走了
      所以製作的速度快上很多

      最近兩次過去.....
      明顯感覺的與過去有所不同囉

    • 哇哇 2009/11/26 19:27  修改/刪除

      噗噗~輸得我又擔心起來了~
      但是還是願意去試試看

  18. 秘密訪客 2009/11/27 16:33  修改/刪除  回覆這個評論

    只有管理員能看到的回覆。

  19. 沒有你的樂園 2009/12/27 19:48  修改/刪除  回覆這個評論

    每一次經過都覺得很多人...想必說很好吃...
    但終於再某一天去品嚐了...發現也沒有想像中的好吃..
    真是有點失望呢!

  20. 秘密訪客 2010/03/11 00:20  修改/刪除  回覆這個評論

    只有管理員能看到的回覆。

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