若你和我是第一次來到這家店，那麼我和你說要怎麼點菜，基本上有位子就直接去坐，沒有人會幫你帶位，然後自己去拿菜單回位子上慢慢的點菜，之後再拿著點好的菜單回到攤位旁邊結帳，至於有什麼必點的呢？目前我也不知道～我也期待有人可以跟我說！
這家壽司有90%的座位都是非法的，因為幾乎全部都在人行道上啦！在台北就是很囂張的尚介青也不會那麼誇張，台南是不是沒有人會去檢舉啊？而且這幾乎就是在古蹟的對面直接擺起路邊攤啊～哈哈～我個人是覺得沒差啦！因為我也不討厭路邊攤的感覺^^
話不多說開始上菜囉！他們的內外場人都不少，所以等菜應該不會太久才是，首先上的就是簡單到不能的味噌湯，這一碗湯也要錢ㄟ！真是覺得太不可思議了，這麼大的一家店應該是要喝湯喝到飽啊！更何況這個湯料少又很普通！（１５元）
章魚沙拉。一旁的配菜是一棵小樹還有馬鈴薯泥，老實說我覺得好像不太搭配，章魚吃起來好像也沒什麼感覺，乾乾的沒有什麼水份，如果能配上五味醬我想在我心裡評價會高一點！（９０元）
涼拌洋蔥。這道菜是我整頓裡面評價最高的一道菜，因為洋蔥配上和風醋本來就很好吃咩，這樣吃洋蔥一點都不會覺得辣，很怪吧？（３５元）
綜合生魚片。這壽司吃起來我覺得普普通通，我覺得肉質有點鬆軟沒有彈性，而且好小塊唷！（１５０元）
綜合生魚壽司。不知道她是不是在生魚片上面塗了一層醬油，不然怎麼麼會看起來油油亮亮的？這個壽司的飯都黏黏稠稠的，不知道是煮太爛還是這裡師傅的特色，個人不是很喜愛就是了！（１３０元）
整頓吃起來要420元，最滿意的竟然是涼拌洋蔥，老實說我失望到了極點，希望有人可跟我說在這家店要點些什麼？不然我想要再次跨進這家店都難吧！聽說炸豬排不錯，可惜我很害怕吃炸的食物^^，炸豆腐聽說也很不賴，下次也可以考慮！目前還真是不明白人氣好在哪裡？
山根壽司
電話：06-2252095
店址：台南市中西區民族路二段357號
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