令人大失望的山根壽司
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台南有一家超人氣的壽司店，位於赤崁樓的對面，似乎很多人都說常常客滿會沒有位子，某天晚上不知道吃什麼的狀況下，想說就去吃吃看吧！這麼有人氣的一家壽司店一定要吃吃看的啊！心裡也是很期待的！
若你和我是第一次來到這家店，那麼我和你說要怎麼點菜，基本上有位子就直接去坐，沒有人會幫你帶位，然後自己去拿菜單回位子上慢慢的點菜，之後再拿著點好的菜單回到攤位旁邊結帳，至於有什麼必點的呢？目前我也不知道～我也期待有人可以跟我說！
這家壽司有90%的座位都是非法的，因為幾乎全部都在人行道上啦！在台北就是很囂張的尚介青也不會那麼誇張，台南是不是沒有人會去檢舉啊？而且這幾乎就是在古蹟的對面直接擺起路邊攤啊～哈哈～我個人是覺得沒差啦！因為我也不討厭路邊攤的感覺^^
還可以特別為路邊攤搭個棚子，你說這家壽司屌不屌，而且幾乎都是坐滿的狀態，人氣的確很棒！
話不多說開始上菜囉！他們的內外場人都不少，所以等菜應該不會太久才是，首先上的就是簡單到不能的味噌湯，這一碗湯也要錢ㄟ！真是覺得太不可思議了，這麼大的一家店應該是要喝湯喝到飽啊！更何況這個湯料少又很普通！（１５元）
章魚沙拉。一旁的配菜是一棵小樹還有馬鈴薯泥，老實說我覺得好像不太搭配，章魚吃起來好像也沒什麼感覺，乾乾的沒有什麼水份，如果能配上五味醬我想在我心裡評價會高一點！（９０元）
涼拌洋蔥。這道菜是我整頓裡面評價最高的一道菜，因為洋蔥配上和風醋本來就很好吃咩，這樣吃洋蔥一點都不會覺得辣，很怪吧？（３５元）
綜合生魚片。這壽司吃起來我覺得普普通通，我覺得肉質有點鬆軟沒有彈性，而且好小塊唷！（１５０元）
綜合生魚壽司。不知道她是不是在生魚片上面塗了一層醬油，不然怎麼麼會看起來油油亮亮的？這個壽司的飯都黏黏稠稠的，不知道是煮太爛還是這裡師傅的特色，個人不是很喜愛就是了！（１３０元）
整頓吃起來要420元，最滿意的竟然是涼拌洋蔥，老實說我失望到了極點，希望有人可跟我說在這家店要點些什麼？不然我想要再次跨進這家店都難吧！聽說炸豬排不錯，可惜我很害怕吃炸的食物^^，炸豆腐聽說也很不賴，下次也可以考慮！目前還真是不明白人氣好在哪裡？
山根壽司
電話：06-2252095
店址：台南市中西區民族路二段357號
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댓글을 달아 주세요
NO GOOD
的確不怎樣^^謝謝幫我挑錯字
對，上次提到我就有講了，這一家很奇怪，生意超好，一堆雜誌、節目都會去訪問，但是我都不曉得為什麼。
我覺得有名只是因為他很便宜而已。
我也沒覺得特別便宜啊~
這種評價250差不多可以接受
噗 塑膠椅~~
呵呵~~特色吧
我第一次去還坐在紙垃圾車旁邊~結果去了一次就不想去了~
說便宜沒多便宜~說好吃沒多好吃..
鮭魚(肉鬆)飯是最令我驚豔得一道菜....
鮭魚(肉鬆)飯
聽不出來是說真的還是反的^^
這間真的很奇怪
價格在小吃已經算是貴的等級了
座位的品質也常常會有一些狀況
而且常常要等半天
在台南這麼久
也是吃一次就沒再進去過了
永樂市場一帶好吃的東西太多太多
到那一帶進去山根的動力就更少了 XD
以前很便宜, 現在都漲價囉,
那盤生魚片以前只有100而已.
該不會都是觀光客再吃吧XD
這家在很久以前有去過,
但他的品質超級不穩定,
(記得有叫過一個烤雞腿, 等了超久但送來是冷的, 且還烤焦)
且用餐環境與衛生極糟糕,
很多人是衝著便宜的生魚片去的,
我的印象只有炸豆腐還不錯,
但假如你吃慣高級一點的日式料理,
這家就完全不合格了.
生魚片說便宜也還好~
只是我也覺得生魚片沒有很好吃
而且他用的醬油太鹹了
呵呵 不然站長下次去試試看台南有名的蝦捲阿 生魚片還是去港口吃現撈仔比較有勁的說
最有名那家~~我也不愛~
我超挑的
只有管理員能看到的回覆。
哈哈~多謝推薦~
您介紹的我一定會去試試看XD
在不變胖的狀況下
試試民族路二段上的X將壽司
只是不知道合不合您的口味
不知道是什麼類型的~
我再來找找看
還好上次沒去吃XD
個人觀感啦~
還是有人覺得不賴
他們的生魚片不錯，我是喜歡加很多哇沙米吃得，鮭魚加一堆哇沙米後不會嗆還會甜甜的而且有彈性，畢竟人多食材也比較新鮮。另外烤雞腿、蛤礪鹽燒、烤柳葉魚、烤秋刀魚、蝦手捲和鰻魚都很好吃，個人覺得他們燒烤的技術不錯，吃過很多次的評價，相信比吃過一兩次來的準確。
以前算是便宜，最近漲價後每次消費都多上100~200元，我也就久久才去一次，客人的數量變少了！以前假日要吃上一頓得等個半小時排隊結帳，人都排到兩間店面的長度，整體來說還不錯，但是要吃氣氛的...就不建議到這間店了！
原來要吃烤物啊~
期待下次去吃看看~~
多謝~~等我心得報告
隔壁2、3 間
生魚片 比 這家 好吃 ( 實際上 ， 搶不到位 ， 懶得 排隊 ， 只好 試試看)
( 重點 ， 開車 很麻煩 ， 亂停車 可能 才有 辦法 )
價格還算公道
去 台南市區 其他 較 高檔 可能 有 北部水準
我是沒有注意到隔壁還有其他間^^
我想，就是「便宜」的生魚片是賣點吧！
其他的就…
可能便宜~~
但是他的醬油不好吃
還在台南唸書時吃過兩次，老實說不是很滿意，也沒有便宜到哪去...
該不會去吃的人都是沒去吃過的吧XD
第一次去吃山根後，結果隔天腸胃炎，現在還不太敢吃生魚片了~
哇~因為山根而和生魚片絕緣
可惜大了~
假如哇哇喜歡吃日本料理類的東西,
我倒是很建議你一定要去嚐嚐築地壽司
轉貼: http://blog.xuite.net/bd90060/gastronomer/16250307
但是不便宜, 要有心理準備.
至於山根阿,...把他留在回憶裡吧,
台南很多小吃都是這樣,
名氣已經遠大於他原本的東西了,
而且很多在第二代接手後已經剩下名字,
主要是以前真的非常便宜,
以現在相同的價錢,
已經可以找到替代品了.
(當然還是有不錯而堅持的店家)
看你介紹的築地壽司
還真是讓我相當感興趣XD
偷偷小聲說......
築地剛開的時候，水準真的很不錯
等到人一多起來的時候
後來他們可能發現到大多數人都不等就走了
所以製作的速度快上很多
最近兩次過去.....
明顯感覺的與過去有所不同囉
噗噗~輸得我又擔心起來了~
但是還是願意去試試看
只有管理員能看到的回覆。
網路搜尋了一下~
似乎也不錯~列入排隊!!!
每一次經過都覺得很多人...想必說很好吃...
但終於再某一天去品嚐了...發現也沒有想像中的好吃..
真是有點失望呢!
和我一樣的感覺^^
只有管理員能看到的回覆。
呵呵~沒辦法~生意做太大
品質......