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吉田鐵板燒

我真的很愛吃鐵板燒,便宜的也吃,中等價位也吃,貴的也吃!
便宜的吃粗飽,中價位的吃美味,高價位的吃享受!
曾經抱怨過高級的夏慕尼鐵板燒吃不飽,有人就推薦我【吉田】走一趟
算是差不多價位等級的鐵板燒,就來比較看看囉!

吉田鐵板燒

印象中幾次經過這裡都看到裡面人氣還不錯,我這次來冷清了一些
但是從頭到尾用餐也有遇到個四五組客人吧!這些人也都很內行唷^^

吉田鐵板燒

飯後甜點與飲料區與夏慕尼一樣是隔開的,吃飽飯後才會到另一區用餐

吉田鐵板燒

座位上有兩盤東西是可以無限加點的,一份是百香果的脆片,一份是切碎的洋蔥
要怎麼搭配就隨意囉!其實洋蔥直接吃就很不錯了!
尤其看師傅在下廚時,吃吃洋蔥也當解饞啦!

吉田鐵板燒

濃湯味道還不錯!一共喝了兩碗!今天這一頓喝了相當多的湯湯水水

吉田鐵板燒

招待的西瓜汁,也可以免費的一直喝一直喝,整個肚子都是水~但是還是忍不這一直喝
反正西瓜汁好喝又健康

吉田鐵板燒

這次為我們料理的劉師父,外表一副兇狠樣,但是其實人很好
自己覺得不太會跟客人聊天,若是客人主動其實還頗能聊的
吃飯的過程中和我們聊的有說有笑

吉田鐵板燒

別的客人的雞排,看起來這雞排好像頗不賴的!若下次來真想試試看!
這讓我想起御上新鐵板燒料理的雞排,好久沒有去囉!

吉田鐵板燒

魚子醬+鵝肝,鵝肝剛好都被魚子醬擋住,下面的蒸蛋也是在鐵板上蒸熟的
這個小前菜不論是鵝肝或是魚子醬都細心品味啊~因為平常的確沒有吃的機會
而魚子醬讓我想到電影【門徒】裡的劇情,噗噗~給我來多一點,以免老外看到還以為我們吃不起!

吉田鐵板燒

接著師傅幫我開始料理海鮮料理,鐵板上一次就有三種不同的魚類
鱈魚、冰魚、還有一個忘記名字的魚,師父說那是從澎湖來的,現在正是旺季
而這個魚非常的好吃,只能說可遇不可求

吉田鐵板燒

這是深海圓鱈魚,煎完之後還真是好吃,由其實那煎過的地方看起來就很美味
而搭配上的醬汁我覺得也非常好吃,應該是廚師特調的吧!
我最後還把醬汁能吃的都吃掉,因為真的非常有味道。

吉田鐵板燒

南極冰魚一份有兩條,味道也算是非常的不錯,而且骨頭也都煎到熟,可以直接吃!
同事說之前冰島火山爆發時還吃不到,這次算是來補吃的!

吉田鐵板燒

不知道叫做什麼的魚,不過看起來似乎很多肥美的肉
師傅在煎的時候不只是兩面在翻,而是還有立起來的翻了四面
料理程度的確是相當的用心!

吉田鐵板燒

接著上菜的肥美的蝦子,菜單是寫黃金龍蝦,但是龍蝦不是這樣子吧~
這感覺應該是比較小隻的明蝦,也不知道對不對,但是看起來頗有分量的!

吉田鐵板燒

最後端上桌的樣子,看起來超級讚的吧^^,而且真的很肥
吃起來就不是一般蝦子如此而已,該有的美味度真是有夠棒的
重點是那種口感咬起來就是不同,可以吃到蝦的厚實度

吉田鐵板燒

按照吃飯的順序算下來,生菜沙拉這時候才上?反正照吃就是了
生菜沙拉我覺得就普普通通,最近比較愛的生菜沙拉是鵪鶉鹹派

吉田鐵板燒

上主菜之前需要來洗洗嘴,於是來了一杯果子醋,就如同夏慕尼會有一杯冰鑽一樣
這個醋真的是超級酸的啦!第一口喝下去就直接痠到肚子裡!
雖然說非常的酸,到最後還是被我喝完了!

吉田鐵板燒

這是我的松阪豬肉,金黃色的肉看起來真的很美味,只是分量看起來少了一些
上次去夏慕尼板橋民生店點了蘋果松阪豬,松阪豬分了三種料理方式,最後一種也如同這種(份量比較少)
不過我覺得分三種芬式料理我比較愛,可以吃到不同的層次
雖然說吉田只有一種,但是味道的確也不差就是了,不過多了比較的對象

吉田鐵板燒

同事的嫩煎牛肉,看起份量也不少!

吉田鐵板燒

因為和師傅聊天聊得很開心,師傅就會招待一些好料的,於是師傅多炒了一份牛筋
但是我不吃牛啊~損失大了~這個炒牛筋雖然是一些牛肉的邊邊部分
但是吵起來的樣子還真不錯,有種熱炒的fu

吉田鐵板燒

雖然說這裡是高級鐵板燒,不過這裡也有豆芽菜唷!
其實我也覺得鐵板燒一定要有豆芽菜,這樣才有鐵板燒的感覺
像是夏慕尼就沒有豆芽菜,感覺就比較像吃了一頓高級料理,少了點鐵板燒的感覺
其實對我來說只要有豆芽菜就好,所以吃百元鐵板燒我也很開心!

吉田鐵板燒

最後廚師問吃飽沒,我當然說沒有啦!因為我少吃了一份牛筋咩
於是師父說要準備炒飯給我,而且這師傅料炒飯炒得真是好看
也特別和我們說這種鐵板炒得非常特殊,因為溫度又高受熱平均
不是一般平底鍋或是鍋子可以比擬的!說的口水直流~

吉田鐵板燒

最後的炒飯有點黃金炒飯的感覺,果真味道還不錯唷!
若你有去吃的話,記得要說還沒有吃飽唷~看看師傅會招待一些什麼

吉田鐵板燒

吃飽飯後就到另一區享用甜點囉!奶酪我不敢吃,只把紅豆吃掉~
此時肚子已經非常的飽,這一頓還真是划算!

吉田鐵板燒

最後又把飲料都喝光,成為一個大肚男啦!

吉田鐵板燒

【吉田鐵板燒】
地址:台北縣板橋市文化路2段124巷4號
電話:02-82596285、02-82537088
營業時間:午餐1100-1400、晚餐1700-2200
菜單:參考這裡


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2010/10/04 08:37 2010/10/04 08:37
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