台南哪裡吃日式豬排？咔滋咔滋是個還不錯的選擇，東東的餐飲都還頗令人放心的
前幾日在台北吃完【卡滋日式豬排】之後，有一種不夠滿足的感覺
這次回到台南再補給自己一頓豬排套餐，豬排的美味我又來啦！
這裡吃豬排不是動動嘴就好，還得動動手！
餐前會送上一盤的白芝麻，自己動動手把白芝麻絞碎
這還真是趣味性十足餐前運動，把白芝麻磨得又碎又平均也不容易
這也是等下要配上沾醬一起來吃的，粗細的顆粒就自己抉擇囉！
這裡提供三種不同的醬料，分別是甜口味與重口味的豬排醬，與胡麻味的沙拉醬
三種口味的醬料我覺得味道都很不錯，尤其我很愛他們的沙拉醬
胡麻味的沙拉醬配上高麗菜絲，這種味道真是讓我無法抗拒，自己為很養生的吃了很多
因為高麗菜絲是無限加點的，我從頭到尾大概加了三次左右，每次都是滿滿的
我只能說我真的很喜歡胡麻味的沙拉醬，沒想到也可以在日式豬排店吃到
（鵪鶉鹹派、蛙塘民宿早餐也都有唷！）
咔滋招牌，有可樂餅、豬排與炸蝦，一次體驗到三種不同的炸物
這裡的可樂餅小小顆的，遵循日式的手工製程，裡面的口乾酥軟，外皮酥脆
若是喜歡吃可樂餅，還有可樂餅的套餐可以選擇，不過卻沒有單點的
炸蝦的外皮酥脆，我覺得還有一點點硬硬的口感，咬下去再吃到鮮嫩的蝦子
這樣的日式炸蝦沒有日式料理的蘿蔔泥與沾醬，配上豬排醬的口味其實也不差
咔滋豬排套餐，一整塊的金黃色豬排，看起來爽度還不錯，我也是很注重外表的
豬排口感不錯，雖然沒有非常的厚，但是還是感受到那種一口咬下去的滋味
大塊的豬排最怕豬肉吃起來乾澀，不過這裡的豬排沒有這樣的問題
整口咬下去都還是可以感受到豬排的質感，對我來說還算不難吃
豬排配上甜口味或是重口味的豬排醬感受也不同，我個人是比較喜歡重口味
而且自己磨的白芝麻也會融入豬排醬當中，可以很明顯地感受到芝麻的香氣
除了豬排還不錯之外，在醬料上也非常的用心
檸檬紅茶與蘋果醋，店員說蘋果醋酸酸甜甜都剛剛好
我喝起來覺得沒有酸甜剛好～算是比較偏酸，但是酸酸的口味其實也不差
招牌套餐的甜點為Haagen-Dazs的冰淇淋巧酥，豬排套餐也可以另外再升等
淇淋巧酥剛好是我和女友最喜歡的口味，吃完豬排後還能來球冰淇淋的確享受
整頓飯吃下來，我給了咔滋咔滋日式豬排還不錯的評價，會是吃豬排的好選擇
據說勝博殿日式豬排即將在台南開店了，到時候再來好好的比較看看
【咔滋咔滋日式豬排】
地址：台南市長榮路三段121號
電話：06-2373434
網站：http://kazi.dondom.com.tw/
