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阿松割包。豬舌割包。台南美食

割包大家都吃過~簡單瘦肉、肥肉、花生粉、酸菜,一個好吃割包就這樣簡單
不過我也曾吃過不好吃的割包,像是「一點割包」的割包味道就很怪~
不過今天要來吃一個很特別的割包,我們也是來到現場才發現有「豬舌割包」
價錢雖然不算便宜,不過真的有種讓我愛上的感覺

阿松割包。豬舌割包。台南美食

以前都只知道有肥肉包、瘦肉包,頂多肥肉瘦肉各半的割包
也沒想過割包還會有什麼新玩意,不過今天體驗到了與「豬舌」結合的割包
有一大片的豬舌,上面有酸菜,裡面有菜頭片,醬汁應該是麻醬(女友說是花生醬)

阿松割包。豬舌割包。台南美食

吃過豬舌卻不知道整片的豬舌長怎樣,以前都只吃過黑白切的豬舌
豬舌有這麼大片啊?看起來的樣子似乎硬硬的,其實一點都不是啊!
豬舌雖然有一點厚度,但是口感有彈性,非常的好吃!

阿松割包。豬舌割包。台南美食

點掛包還會附贈兩碗小小的湯,兩碗湯都很濃郁,應該是熬很久的大骨湯
味道上個人還頗喜歡的,但是在清淡一些應該會更好~

阿松割包。豬舌割包。台南美食

豬舌的厚度真的很厚!再加上那種QQ的口感,真是前所未有吃割包的享受
而我覺得裡面所搭配的醬汁也很關鍵,讓割包的內層多了一份香氣
寫文章寫一寫還真想去買一個來吃~近期之內一定還要再去吃!

阿松割包。豬舌割包。台南美食

【阿松割包。台南小吃】
地址:台南市國華街三段181號
營業時間:0800-1800(周二公休)


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2011/11/06 09:51 2011/11/06 09:51
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