藝奇新日本料理~新菜色已推出,再次來品嘗!

藝奇新日本料理~新菜色已推出,再次來品嘗!

台南藝奇ikki。新日本料理

上一次吃藝奇是沾女友的光,今年吃藝奇是沾老婆的光,剛好是我今年的生日大餐
王品集團的在台南似乎很受到歡迎,連夏慕尼都默默地開了第二間,還沒在台南吃過咧!
而前陣子剛開幕的石二鍋也是大排長龍,還有舒果也在台南開幕
看來在台南的市場的確頗受歡迎的唷!而我這次是要來試試看藝奇四月所推出的新菜色

台南藝奇ikki。新日本料理

這是新的藝奇精神,已經不是之前堆疊的鵝鑾石

台南藝奇ikki。新日本料理

沙拉新推出「海鮮木瓜沙拉」,刺身/煮物也有「創作鱈魚肝雞肉塔」

台南藝奇ikki。新日本料理

主食部分新推出了「酒粕石燒豚排」,飯食部分有新的「章魚蒜香炊飯」

台南藝奇ikki。新日本料理

土瓶蒸當入座時就在桌上準備好了,湯頭依然非常的好喝
不過這次竟然都只有喝湯,後來才發現都忘記裡面還有得吃^^

台南藝奇ikki。新日本料理

深海魚皮野蔬沙拉,這道魚皮我個人頗喜歡的,喜歡那種QQ脆脆又不會噁心的口感

台南藝奇ikki。新日本料理

而他們的沙拉醬也是很重要的調味,和風的獨特調味是其他地方吃不到的

台南藝奇ikki。新日本料理

為了嘗試新的菜色,我和老婆點了「海鮮木瓜沙拉」
其實我們都不吃木瓜的,主要的原因都是不喜歡木瓜的味道
但是這道沙拉不會有不喜歡的感覺,木瓜的口感很像是火龍果
和風調味與魚皮是一樣的,吃完之後深深覺得把木瓜料理的真是棒

台南藝奇ikki。新日本料理

「季節鮮魚刺身」,能有吃生魚片的機會當然不能錯過

台南藝奇ikki。新日本料理

生魚片的口感依然令人滿意,但是這次突然覺得醬油不對味
在台南吃習慣了甜醬油,突然生魚片搭上了鹹醬油口味差非常多
這點後來有跟主廚反應了一下,未來有機會改成甜醬油嗎?

台南藝奇ikki。新日本料理

「創作鱈魚肝雞肉塔」也是新的嘗試,魚肝也是我幾乎不碰的部位

台南藝奇ikki。新日本料理

旁邊有一管柴魚湯,吃之前倒進去,配上底部的菜頭絲別有一番風味

台南藝奇ikki。新日本料理

魚肝的味道我還可以接受,還是有一點點不習慣的口味
而下面方形一塊塊的則是雞肉,口感有點像是罐頭吧~不是太喜歡

台南藝奇ikki。新日本料理

芒果口味的冰鑽,可以無限的續杯

台南藝奇ikki。新日本料理

以前就點過的「銀雪葡萄柚」,給了很不錯的評價
這次感覺稍微退步了點,炸鱈魚的香氣稍微少了一些

台南藝奇ikki。新日本料理

而這次的葡萄柚幾乎都是酸酸的,沒有甜甜的口感
但是也沒有說不好吃,只是跟上次比似乎沒有那樣的滿足

台南藝奇ikki。新日本料理

鱈魚配上沙拉醬的口感還是不差

台南藝奇ikki。新日本料理

「櫻花蝦海鮮玉子蒸」

台南藝奇ikki。新日本料理

櫻花蝦我似乎沒有吃到,蒸蛋的口感偏軟,當成湯品來喝還不差

台南藝奇ikki。新日本料理

「鹽烤鮭魚頭」,看起來似乎有點可怕,第一次這樣點魚頭的料理
旁邊搭配了一些玫瑰鹽,搭配魚肉會更加美味唷!

台南藝奇ikki。新日本料理

魚頭還有搭配魚下巴,其實能吃的魚肉還不少,而且我覺得相當美味
若是沒有魚刺的話,我還不排斥大口吃魚肉的感覺

台南藝奇ikki。新日本料理

新菜色「酒粕石燒豚排」,這道菜的份量還不少唷!
取代了原有的豬肉料理「蜜蘋薑燒豚排」,口味差異還頗大的

台南藝奇ikki。新日本料理

上桌時服務生才會將酒倒入碗裡面,主要是往旁邊倒,酒味只是沾點香氣

台南藝奇ikki。新日本料理

這類的燒肉本來就是我的菜,光看樣子就讓我口水直流
而且一片接著一片吃,意外的發現份量不少,有一種小小滿足感

台南藝奇ikki。新日本料理

口味屬於醬燒的類型,剛開始吃覺得口味非常喜歡,吃到後來覺得稍微鹹了一些
這時候應該來一碗白飯才是,搭配白飯的少說吃個兩碗

台南藝奇ikki。新日本料理

「章魚蒜香炊飯」,飯的口味有點豬油拌飯的感覺,香香的還不錯
章魚是小塊小塊的,在食用之前先均勻的拌開,搭配著飯一起食用
這時候就會覺得章魚的口感特別有嚼勁,這樣的搭配還不差

台南藝奇ikki。新日本料理

京燉牛肉手卷

台南藝奇ikki。新日本料理

「時旬鮮果」造型意外的可愛,有葡萄、香瓜、哈蜜瓜與西瓜

台南藝奇ikki。新日本料理

「鳳梨鮮奶酪」是新的飯後甜點,上面鋪了一層脆皮可以直接吃

台南藝奇ikki。新日本料理

奶酪的口感沒甚麼印象~哈

台南藝奇ikki。新日本料理

「霜奶桂花綠茶」是新的飲料,我真的還頗喜歡的
一層奶霜浮在最上層,服務生還特別交代不用攪拌
所以一開始都只喝到奶霜,還覺得很奇怪?這樣喝對嗎?
多喝幾次之後用上嘴唇擋住奶霜,就能喝到桂花綠茶,桂花綠茶超級好喝
而喝到甜甜的綠茶之後,奶霜鹹鹹的口感覺很明顯,好像跟綠茶頗搭的
我和老婆都很喜歡這飲料唷!應該開放可以單點外帶的XD

台南藝奇ikki。新日本料理

熱洋甘菊茶,花茶的味道濃郁,喝起來也很順口

台南藝奇ikki。新日本料理

大部分的新菜色都有吃到囉!有興趣的朋友可以找機會去試試囉!

【藝奇。新日本料理。台南店】
地址:台南市公園路36號
電話:06-2218840

藝奇新日本料理~新菜色已推出,再次來品嘗! 參考影音

繼續努力蒐集當中...

藝奇新日本料理~新菜色已推出,再次來品嘗! 文章標籤

藝奇新日本料理~新菜色已推出,再次來品嘗! 相關文章

星火NEW直播: 最新 APK 下載

第四台業者會哭哭的~

TOP