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北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

哇哈!好久沒有吃壽喜燒了~上一次來台南威秀看電影時發現了【北澤】
那次之後就有念念不忘的感覺,想著想著當然要來吃一下囉!
這次也是來看電影,看完了金盞花大酒店之後剛好來用餐
話說平日用花旗卡看電影還真是便宜,兩人同行一個人只要130元
不過新光搭配台新卡平日似乎也有優惠了,兩個人大概也是200多元搞定

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

來到了台南大遠百娛樂城一定會被他們的廣告所吸引
連電梯門都是北澤的廣告貼圖,生動的漫畫風格給我留下不錯的印象

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

台南壽喜燒最出名的應該就是秋澄澄花了吧!
而【北澤】的價位稍微昂貴了一些,平日午餐要359元,晚上與假日為399元
還要再加上一成的服務費,價位上還可以接受啦~平日中午來就是了^^

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

以前也不知道北澤這家壽喜燒,直到在台南遇見才知道
之前也有稍微搜尋了一下,似乎是一間評價很不錯的壽喜燒店
如今也來到台南開店,大家用餐又有新的選擇啦XD

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

幾大特色有新鮮的蔬菜、美味的牛肉、飄香的越光米白飯、溫潤有機雞蛋
以及日本打造的鐵器,可以在烹煮過程中釋放出人體能夠吸收的鐵質
真的假的啊?這樣也能夠補充鐵質啊!

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

這裡的消費次是吃到飽為主,湯頭有壽喜燒、昆布鍋與辣味噌鍋
首次來用餐當然還是以壽喜燒為主,但是我其實很期待辣味噌菇的味道
真想趕快找時間再去一次唷!

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

在開動之前先來大家看看這裡的環境,座位非常的多,應該可以容納不少人
整體的風格還算頗舒適的,而且感覺比較開放空間,吃完之後衣服比較不臭
(也有可能我當天去的時候人較少,所以衣服沒有臭掉)

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

兩次經過這裡人都比較少,可能是因為平日吧!不知道假日會不會大爆滿?
這裡的座位感覺也很寬敞,應該不會有壅擠的感覺
像是我也很喜歡澄花壽喜燒,但是就會覺得有點擠的感覺

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

靠近窗邊的位置陽剛比較充足,吃飽飯後可以到陽台走走
望出去就是公會堂、柳屋、吳園,也是不錯的休閒娛樂場所

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

而這裡的座位也有一個很大的優點,就是若是四人桌的話可以開兩鍋
像我們這次兩個人做四人桌,服務生就很有問說是否要開兩鍋
這樣我老婆就能吃到牛肉啦!不然沒吃到牛肉應該會很不爽快~
或是說兩鍋可以選擇不同的湯底,大家交換一下口味也是不錯的選擇

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

餐前所提供的沙拉,這沙拉還真是意外好吃
好吃的地方是在於所搭配的和風沾醬,有點芥末的嗆味,真是爽口

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

一開始會提供最基本的菜盤,讓大家先搭配壽喜燒使用,當然之後也可以加點

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

服務生會推出他們的餐車,就有更多的食材可以選擇,食材算是頗豐富的
這讓我想到在日本所吃的鍋ぞう壽喜燒,好喜歡他們的茼蒿,可惜這裡並沒有
而日本的壽喜燒還有鹽味湯頭,煮蔬菜是在適合也不過了!

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

這一頓我們大概只加點了兩三次蔬菜吧~真的吃得有點過飽了!
而且我又很喜歡加很多洋蔥下去煮,常常吃洋蔥對身體也不錯喔~

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

黑白雙煞!黑色的就是壽喜燒醬汁,白色的是白開水,就依照自己口味調整鹹淡囉!

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

有機雞蛋,主要可以沾著肉下去煮,不過我和老婆一直都不是很喜歡這樣吃

接著........魔王要出現了!就是要來吃肉吃肉吃肉肉了!

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

安格斯無骨牛小排,老婆說以吃到飽的等級來看,這裡的肉算很不錯,嫩度還不差

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

紐西蘭低脂牛,老婆說真的超級低脂,會建議四五分熟就可以夾起來吃了

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

老婆也說這裏的牛肉味算是很明顯,和以往吃壽喜燒的感受不太相同

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

而我的目標當然全部放在豬肉上啦!梅花豬肉我覺得品質還不錯,而且並不是那種薄薄的肉片

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

每一片梅花豬肉也都很大片,加上有厚度,吃起來會比較有口感一點,我算是喜歡啦!

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

五花肉片的油脂較多,我覺得品質也沒有太差,要是我有以前的食量,少說吞下十盤吧!

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

(半夜寫文章,看到我煮好的肉片,肚子又開始呼喚了)

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

蔥花是肉片的好朋友,也請大家不要忘記唷!北澤的蔥花給很多,不夠可以繼續加點
煮完肉片之後我就沾上蔥花來入口,心裡有一種滿足的感覺!
一開始還沒有配很多蔥花,吃到後來蔥花越配越多~

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

這份是招待的雞肉,目前還沒有出現在菜單上,煮起來的肉質也算嫩,就算我煮了很久還是嫩嫩的

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

飯後甜點抹茶冰淇淋,下面還有剉冰,真是一個相當特殊的組合
(我可以只要冰淇淋就好了嗎?)

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

這一頓吃下來花了790元,我和老婆都很滿意這次的用餐,而且服務態度也都很不錯
而北澤剛好又在電影院樓下,看完電影就可以來吃飯,真的是一個很棒的地理位置

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

就是愛吃!對~沒錯!我就是愛吃壽喜燒、愛吃肉,滿足~滿足!

北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城

【北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城】
地址:台南市中西區公園路60號4樓
電話:06-2218080
營業時間:1100-1650、1700-2230


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2012/06/10 09:37 2012/06/10 09:37
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